Кофемашина для небольшого кафе

Небольшие кафе – популярные заведения, в которых можно отдохнуть семьёй, провести корпоративное мероприятие, встретиться с друзьями или коллегами по бизнесу. В каждой такой точке свои якорные продукты, индивидуальный стиль, фирменные блюда. Объединяет небольшие заведения любовь посетителей к кофе. В кафе ежедневно заказывают бодрящий напиток и подойти к процессу его приготовления нужно профессионально. Необходимо купить рожковую кофемашину и освоить приготовление капучино, эспрессо, латте. Это позволит повысить статус заведения, привлечь новых постоянных посетителей.

Преимущество рожковых кофемашин

Это профессиональное оборудование работает с молотым кофе, которое засыпается в рожок и трамбуется. Через холдер под высоким давлением пропускают воду и пар, что увеличивает экстракцию полезных и ароматических веществ. В результате напиток получается насыщенным, вкусным, ярким и запоминающимся. Среди других преимуществ оборудования:

• небольшие размеры;
• удобная система управления;
• точность настроек основных рабочих параметров;
• возможность готовить напитки по авторским рецептам;
• комфортная работа с чашками любой высоты;
• экономичность;
• возможность выбора автоматической или полуавтоматической модели.

Производители выпускают технику с разным количеством рабочих групп, что позволяет подобрать технику с оптимальной производительностью. Это поможет оптимизировать бюджет и купить модель с учётом спроса.

Доступная Италия

Лучшие кофемашины рожкового типа выпускают итальянские компании. В этой стране десятки предприятий, которые производят профессиональную технику высокого класса. Высокая конкуренция заставляет производителей искать свою нишу. В результате можно купить очень хорошую кофемашину для небольшого кафе по доступной цене. Техника будет полностью отвечать запросам покупателя, как в плане надёжности, так и качества готового напитка.

Одной из таких компаний, выпускающих недорогой, но качественное оборудование, является Nuova Simonelli. Профессиональную технику здесь выпускают более 85 лет. В каталоге предприятия несколько линеек, которые отличаются функционалом, степенью автоматизации. Для небольших заведений можно купить кофемашину Nuova Simonelli с одной рабочей группой. Такая техника позволит готовить до 100 чашек безупречного кофе в день. Производитель предлагает оборудование стандартного и компактного формата. Это позволит выбрать модель для кафе с дефицитом свободного пространства в зоне обслуживания. Вся техника бренда отличается надёжность, долговечностью и высокой рентабельностью.